Diario de un gran viaje a Tailandia I.Bangkok

Cualquier viaje puede ser un "gran viaje", porque hasta un par de días a dos horas de tu casa se pueden convertir en algo increíble.

Y luego hay algunos viajes, unos pocos, que se convierten en los grandes viajes de tu vida. Para mí que tengo la suerte de llevar unos cuantos, han sido normalmente en otro continente, y bastante largos.

Quiero empezar por el último que hice, un viaje de casi un mes a la maravillosa Tailandia. 

La mayoría de la gente que va allí, hace unos días en la capital Bangkok y luego corriendo al sur a tomar el sol. Bueno, pues yo estoy aquí para deciros que ¡¡¡no hagáis eso!!!

Y ¿por qué?, pues porque cuando llegas a Bangkok asusta, y la mayoría de las veces decepciona, pero no hay que quedarse en eso.

El centro de Tailandia, es maravilloso, las antiguas capitales, llenas de cultura, historia y templos.

El sur, tiene islas y rincones paradisiacos, alucinantes, no os quedéis sólo en los más turísticos, salid un poquito de eso y explorad.

El Norte, el gran desconocido, es algo impresionante. No os podéis imaginar que paisajes, que naturaleza salvaje, que templos en lugares remotos, poblados, animales, y sobre todo las gentes.

Aquí os dejo un mapita bastante curioso.

Y vamos a empezar por el principio,  por la capital.

Llegamos a Bangkok a las 07:00 a.m. de un martes de diciembre, después de un vuelo de mil horas. 

Este fue un viaje improvisado, con mochila al hombro y a la aventura. Pero por la insistencia de mi amiga Elena, reservamos la primera noche de Hotel en la capital. Porque lo que os decía arriba es verdad, aunque yo soy optimista e imprudente por naturaleza, la polución, el tráfico, la cantidad de gente y la mezcla de olores de Bangkok impacta. Eso sí es una ciudad totalmente segura.

El tailandés en general es tremendamente amable, sonriente y servicial. Pero no tanto en Bangkok, aquí la gente está más estresada que en el norte, es más pesada e incluso borde ofreciéndote un viaje en taxi, en tuk tuk o que les compres algo.

Para contaros el viaje al detalle, necesitaría 100 posts, así que os haré resúmenes.

Estas son las cosas que en mi opinión no os podéis perder en esta gran, gran ciudad:

1. KO RATANAKOSIN, BANGLAMPHU Y THONBURI

Isla artificial, rodeada por la arteria principal de la ciudad, el río Chao Praya. Aquí  se encuentran el Palacio real y todos los maravillosos templos, (WATS), también Museos muy interesantes como el de Siam, o el de las Barcazas Reales. Es imprescindible, si sólo tenéis un día en Bangkok, aquí es donde debéis ir.

2. MERCADO DE CHATTUCHAK

El más grande del mundo, te vuelves loca, tiene de todo, desde menaje hasta toda la ropa vintage que os podáis imaginar y a unos precios que te quieres llevar todo. Es muy curioso de visitar, porque te vas a encontrar cosas que no hay en otro lugar del planeta.

3. ZONA SILOM-SIAM

La parte más lujosa y occidental, se mezclan millones de puestos callejeros con los más lujosos centros comerciales, con bazares de hace mil años, tiendas de lujo, galerías de arte, arte en la calle. Súper restaurantes y restaurantes oscuros en los que comer de todo... Una mezcla genial. Si el presupuesto es medio-alto es la mejor zona para alojarse.

En esta zona se encuentra la "Casa Museo" del famoso diseñador tailandés, Jim Thompson

4. KHAO SAN ROAD y calles alrededor.

Es la zona mochilera por excelencia, súper animada, espectáculos, puestos de comida, tenderetes mil... Un poco "mochilero guay" en mi opinión, pero desde luego muy divertido, y buena opción para alojarse pagando poco y pasándolo bien. Además de la calle en cuestión, las "sois" o callejuelas adyacentes, están fenomenal, y más relajadas.

Si os queda tiempo... 
CHINATOWN: Está al lado de la parte vieja, es similar a cualquier otro Chinatown en el mundo, sólo que gigantesco, y curioso si no has estado nunca en uno, y la comida súper rica.

PARQUE LUMPINI: si te ahogas en Bangkok, ¡¡corre al parque Lumpini!! es enorme, con lagos, casitas típicas Thai, gente haciendo yoga. Muy agradable

CONSEJOS PRÁCTICOS BANGKOK
Si vais a la aventura, sin duda, llevad la Lonely Planet. Es la Biblia para estos viajes. No os voy a recomendar el Hotel en el que estuve yo, porque la zona era bastante mala. Así que en la guía podéis encontrar hoteles, restaurantes, mercados, según la zona, vuestros gustos etc...

No dejéis de...

Comer en los puestos callejeros. De verdad, la comida tailandesa es deliciosa, los pad thai, la ensalada de papaya, cualquier curry, (si os va el picante), las brochetas de todo tipo, y la fruta, ¡cuánto echo yo de menos en España esa fruta! cada dos metros tienes puestos donde poder comprar una bolsita con piña, melón, sandia, papaya, fresca y cortada, ¡¡por 20céntimos!!

Probar el Masaje Tailandés. Es diferente, nada que ver con cualquier otro, y perfecto para terminar una jornada de mil horas caminando.

Transporte: BTS, (sky train) una especie de tren o metro, que va, literalmente por el aire. Es lo mejor, al principio parece un lío, pero luego te haces con un planito y es lo más cómodo.
Los billetes son una especie de ficha que sacas en una máquina, con monedas. Siempre hay alguna amable azafata cerca de las máquinas y te ayudan.

Además conecta con todo, con el tren, metro, los barcos que cruzan el río...

CUIDADO CON EL TRÁFICO: es excesivo, ya os lo he dicho, pero además de conducir por la izquierda, lo hacen fatal, no respetan señales ni nada. Vas a cruzar un paso de peatones y te pasan por todos lados motos, tuk tuk, coches, autobuses... un jaleo.
NO os recomiendo coger tuk tuk, (foto de abajo) en Bangkok, porque te tragas todo el humo de los coches y no es nada agradable.

Regateo: es un peñazo, pero regateadlo todo siempre y fijar los precios antes de subiros a un taxi o a un tuk-tuk. Si haces el cambio mentalmente, son incluso céntimos lo que regateas, pero es lo que hay.
En general nunca te encuentras una mala cara, pero en Bangkok son más bordes en cuanto a que no les compres algo por lo que has regateado.

Mi impresión...
Mezcla de culturas, de gentes, de zonas de súper lujo con zonas muy pobres, algunos a la caza del turista, la mayoría muy amables. Una ciudad en la que al principio te sientes perdido y abrumado, pero que, en cuanto te centras y te haces con unos buenos mapas, conoces al dedillo y encuentras cualquier cosa que busques.
El Wat Pho y Palacio Real, de una belleza extraordinaria. La Plaza de Siam por la noche, con un ambientazo, lleno de puestos de comida buenísima y objetos coloridos. Los lagartos abrazándose en el Parque Lumpini. La brisa desde el barquito por el Chao Phraya. El alucinar entrando en la estación de autobuses y viendo que todo está en tailandés. La fruta fresca por todas partes. El shock del primer masaje tailandés. El encontrar un "clon" exacto del último modelito de Stella Mccartney en el mercado por ¡¡3€!!
La vida en la calle, siempre están en la calle, es una ciudad que nunca duerme.

LOOKS para Tailandia

Ropa fresca, fundamental, tejidos finos, frescos, y cómodos.

Es un país muy religioso, budista, y hay que tener respeto. Llevad siempre, siempre, un pareo grande que os sirva de foulard para taparos en el skytrain, (ponen el aire acondicionado altísimo), y para cubriros hombros o piernas al entrar a un templo.

Mirad que bonitos estos de Zara 

Calzado cómodo para patear horas y horas. Pero en plan zapatillas, no de monte, aquí es todo llano.

Por lo demás, salvo para los templos, no hay ni medio problema en ir con shorts o tirantes, siempre usando la cabeza. No hace falta ir siempre con pantalones multibolsillo, que no es un safari.

Por ejemplo, vestidos cómodos largos, baggy pants o camisetas amplias pero monas, todo esto de The Hip Tee Pero eso sí, sin vaqueros, que este tejido da muchísimo calor.

Este estilo de looks, con pantalones pijameros y camiseta, son los mejeros, pero sin tacones, ¿¿eh?? Estos don de Urban Outfitters

Y estos más coloridos que son el estilo exacto de los que llevé yo, de Oysho

Y hasta aquí el primer capítulo del Viaje a Tailandia, que no os quiero cargar mucho.
Nos leemos en el siguiente post, un beso y ¡¡Hasta pronto!!

Mercadeando por Madrid

Hoy os quiero hablar de algunos mercados y mercadillos interesantes, que hay estos días por Madrid.

El fin de semana pasado, se celebró en el centro, un "mercadillo" que me encanta, sobre todo por su originalidad, MOLLY MARKET

Molly Market es un espacio muy cuidado, donde tienen cabida la decoración, la música, la gastronomía, pero sobre todo el arte y el talento. Ellos lo definen como "un concentrado de talentos independientes", y yo no podría estar más de acuerdo.

Cada puesto está cuidado al detalle, desde la exposición de lo que cada uno crea, hasta las tarjetas de visita. Igual es porque yo cuando repartieron las cualidades artísticas, estaba la última de la fila, pero de verdad que me quedo alucinada con las cosas que hace la gente con sus propias manos.

Además de los casi 50 puestos de artistas, hubo muchos talleres de diferentes cosas, actuaciones en directo, y una iniciativa solidaria para colaborar con un banco de alimentos.

Todo organizado por el equipo de "Mollymarketeros" encabezado por Rocío y Jade.

Os dejo fotitos para que os hagáis una idea de las cosas que se pueden encontrar allí.

Si hay alguna cosa que os llame la atención o que os apetezca comprar, en su web podéis poneros en contacto con los diferentes artistas. Y así podéis enteraros de cuando se celebra la próxima edición.


Seguimos con los Mercados, está vez gastronómicos. Ya sabéis que desde hace unos años en la capital, se están llevando a cabo reformas de muchos mercados antiguos, convirtiéndolos en verdaderos sitios Gourmet.

El último de ellos, (que todavía está en plena transición), es el Mercado de San Fernando, en el barrio de Lavapiés, (calle Embajadores 41).
Empiezan a abrir puestos de tapas, mini restaurantes y cafés, que conviven con la frutería o ferretería de toda la vida. Es un mercado bastante alternativo y diferente, con puestos de comida ecológica, con panaderías de las de siempre, y una mezcla que le da un toque muy especial.

Quiero hablaros de un puesto en concreto que me gusto mucho. Se llama EXARCIA y es de comida griega, cocinada y servida por una pareja encantadora, Emmanuel y Esther. Él es de origen griego y se nota la experiencia y la pasión que le pone en lo que hace.

Tienen productos para comprar, como salsas, quesos, aceites, vinos, especias...

Puedes comer allí, o pedir para llevar. Yo no puedo tomar queso, pero mis amigos estuvieron encantados con todos los que pedimos, igual que con las "albóndigas griegas con arroz", los "tomates rellenos", "las pitas", la "musaka", las olivas, y un vino muy especial, recomendado por mi amiga Raquel, que se llama "Retsina". 

Tiene unas mesitas con mantelitos de colores donde comimos genial. Además, de precio está fenomenal, así que nos encantó.

Feria de Moda Vintage

Para terminar, os propongo un plan del 7 al 10 de Marzo, en la zona de Chamartin, la Feria de Moda Vintage. Esta edición de primavera, lleva el nombre de "A todo color", y además es solidaria, ya que parte de los 3€ que cuesta la entrada, (parados y niños gratis), se destina a la AECC.

Se celebra en las naves del atico y habrá unos 70 expositores, nacionales e internacionales. Me parece el sitio perfecto para hacerse con alguna de esas joyas retro, ya sea de ropa o complementos, que sólo se encuentran "rebuscando" en lugares como este, y a muy buen precio, que es lo importante.

Además habrá subastas de trajes de conocidos diseñadores, talleres de estilismo, y un montón de cosas más que prometen mucho.

Y viendo las cosas tan originales que nos encontramos en estos mercados, os propongo una idea, salir de casa con un look básico, pitillos y camiseta o jersey, y adornarnos por el camino, con complementos alegres y coloridos, y ¡¡fenomenal de precio!!

Os deseo muy buen fin de semana, ¡¡Hasta Pronto!!

Experiencias Gourmet: "Nerua"

Sólo la localización de este restaurante, ya te da ganas de ir. Luego investigas, ves que tiene una estrella michelín, que su joven chef tiene unas críticas estupendas y un montón de premios, que a todo el que va le encanta, y de repente, un día tienes la suerte de poder ir.

Está dentro del Museo Guggenheim, con vistas a la ría, al Museo y a la magnífica Araña de bronce, acero y mármol.

La primera sorpresa, es que no entras a un restaurante, bar o hall. Entras a la cocina. Eso, a nada que seas un poco curiosa o cocinillas, ya es la pera. Según abres la puerta les ves allí, a todos metidos en faena, en un espacio súper luminoso y moderno, y desde el primero hasta el último, levantan la cabeza de lo que están haciendo para darte las buenas noches. 

Te recibe alguien absolutamente encantador y servicial, que te hace pasar a esa cocina y te explica como va a empezar la experiencia. Allí, te recibe el propio chef Josean Alija, y te habla de su estilo de cocina, de los entresijos del restaurante, de la parte de I+D, mientras un amable cocinero te ofrece un caldito de puerro para entrar en calor. 

La explicación termina con un aperitivo en directo, en este caso una especie de "torrezno" hecho a base de piel seca de bacalao con pimentón, pero que juro que sabe a torrezno o algo así, y está muy bueno.

Tras despedirse y desearte buena cena, una amable camarera te pasa a la sala. Otra sorpresa, la sala no tiene nada. Nada. Paredes blancas, gran ventanal con vistas, mesas con manteles blancos impolutos, luz semi tenue, y unas sillas muy originales de madera clarita. Vas un poco mosca, claro. Pero ahí empieza el show.

Te ofrecen una copa de cava o champagne de aperitivo e Ismael, un magnífico sommelier, te resuelve todas las dudas de la extensa y original carta de vinos. Porque en este país hay vinos magníficos y nos quedamos siempre con los mismos, ¡¡¡hay que innovar más!!!

Elegimos un "Bembibre", Dominio de Tares, del Alto Bierzo para probar, y nos encantó.

Nos decidimos por el Menú Degustación de ocho platos. Es lo que me gusta hacer siempre cuando voy a un sitio así, para probar un poco de todo. Luego ya, si tienes la suerte de volver, puedes pedir lo que más te haya gustado.

Os pongo unas fotitos de los platos:

1. Berenjena, miso rojo y caldo de alubia blanca

2. Nabo Blanco, nuez moscada y láminas de papada ibérica.

 3. Ostra, borraja, caldo de cebollino y citronelle

4. Gambas blancas, sopa de cebada, espinacas y whisky

 

5. Alcachofa, castañuela de cerdo ibérico y extracto de café verde

6. Merluza frita, cabello de ángel, pipas de calabaza y pimienta verde

ó

 Foi gras de pato, manzana reineta asada con hierbas aromáticas

7. Caqui caramelizado, canela y lima

8. Chocolate puro, arena picante de mazapán

Todos los platos me sorprendieron en mayor o menor medida. No sé cual fue mi preferido, la verdad, yo soy muy entusiasta y cuando algo me gusta, me es complicado elegir. Pero creo que la merluza, la manera en la que estaba cocinada, es de lo mejor que he comido. Para pedirte una ración enterita ¡¡por lo menos!! Me sorprendió mucho el plato del Nabo Blanco, porque no te esperas la textura, y el plato de las alcachofas estaba delicioso, también el de las gambas... En fin, ¡¡que no me decido!!

Además de la comida, tengo que destacar el trato, que fue exquisito de principio a fin. Una educación, un "savoir faire", una amabilidad sin caer en el peloteo ni en la tontería.
Un 10 a todos y cada uno de ellos, sin excepción. Un saludo desde aquí a todos.

 Josean Alija, con parte de la plantilla celebrando la primera estrella michelín en Noviembre de 2011.


Es una experiencia extraordinaria. No es barata, es uno de esos caprichos para una ocasión especial, pero desde luego, os lo recomiendo 100%, si tenéis oportunidad.

LOOKS
No hace falta ir de gala, por supuesto, pero yo creo que es una buena ocasión para ponerse ese taconazo que tenemos guardado en el armario.
Os propongo algunos looks de The Corner, perfectos para una noche con estrella. (Además ahora de súper rebajas)

O estos otros multimarca, de la guapísima Berta Collado para El Armario de la Tele

Espero que os haya gustado, y que podáis ir alguna vez.
Un besito y ¡¡Hasta pronto!!